About
Food, Drink, Lab… Repeat
Il Lab è il primo locale di Torino ed in Italia ad introdurre il concept del laboratorio nel campo dei cocktail bar. Il nome prende origine dal rinomato locale torinese, espandendolo in una strategia architettonica e spaziale, basata sui connotati estetici e funzionali tipici di un laboratorio.
Il Lab è il locale che stimola i tuoi sensi e le tue passioni, accompagnandoti in una realtà in cui il piacere di sorseggiare un drink e assaporare un piatto si fonde con l’atmosfera di un luogo dove il tempo risulta sospeso.
La continua ricerca di innovazione e sperimentazione rappresenta i valori del brand, come puoi riscontrare anche dai nostri menu. Dalla colazione alla cena, dal lounge bar agli eventi, il Lab ti consente di vivere nuove esperienze di gusto, sapori e intrattenimento in momenti diversi della tua giornata. Immergendoti in un’esperienza unica nel suo genere.
IL LUOGO IDEALE TO TASTE YOUR PASSION
I nostri sapori. Da bere e da mangiare.
Ognuno dei cocktail Lab ha dietro un grande studio di sapori, aromi e scelta dei migliori distillati nel mercato. Ogni giorno i nostri bartender si sfidano nel laboratorio, dando vita a nuove tipologie di proposte inconfondibili, forti, ma al contempo delicate e adatte a ogni palato. Un’occasione per vivere nuove esperienze, dai sapori più classici ai più moderni. La scelta dei nostri cocktail è adatta a tutte le esigenze, stabilendo il giusto equilibrio tra creazioni e costi.
Ogni piatto Lab è un mix tra tradizione e innovazione.
La scelta di far rivivere la storia di un territorio, utilizzando prodotti locali in una modalità innovativa con nuove tecniche e accostamenti inediti. Sperimentare è da sempre la parola chiave, i nostri chef sono alla costante ricerca di nuovi sapori e consistenze.
Ideazioni uniche e originali, che rispecchiano ciò che vogliamo offrirti ogni giorno: eleganza, qualità e gusto.
